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一、23金平果：什么是它？
23金平果，是一種新型水果，也被稱為“紅心金平果”、“軟核金平果”，是由廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究開發(fā)的新品種。該水果果形圓形，果皮呈深紅色，果肉呈淺黃色，口感清甜多汁，富含營養(yǎng)，是一種極具食用價值的水果。
二、23金平果的營養(yǎng)價值是什么？
23金平果富含多種維生素和礦物質(zhì)，其中維生素C和胡蘿卜素的含量尤其高，每100克果肉中維生素C含量達到了300毫克以上，比柑橘類水果還高。同時，23金平果含有豐富的纖維素和果膠，能夠促進腸道蠕動，幫助消化和排便。此外，23金平果還含有一定的花青素和黃酮類化合物，具有抗氧化、防衰老等功效。
三、23金平果的種植和市場前景如何？
目前，23金平果主要在廣東、廣西等地進行種植，由于其口感鮮美、營養(yǎng)豐富，備受消費者喜愛，市場前景廣闊。據(jù)悉，廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)院已經(jīng)開發(fā)出了一系列23金平果新品種，包括早期品種、中期品種和晚期品種，以滿足不同地區(qū)和不同季節(jié)的需求。未來，隨著23金平果的推廣和普及，相信它將成為一個新的熱門水果品種。
四、23金平果的食用方法和注意事項是什么？
23金平果可以直接食用，也可以制成果汁、果醬等食品。在食用23金平果時，應(yīng)注意選擇新鮮的果實，避免過度成熟和變質(zhì)。同時，23金平果含有一定量的果膠和纖維素，如果食用過多，可能會引起胃腸道不適，應(yīng)適量食用。另外，23金平果的種子較硬，不易消化，應(yīng)當(dāng)注意去除。
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