【文章開始】

熬阿膠枸杞軟糖：一份你值得擁有的養(yǎng)生小食

你是不是經(jīng)常覺得累，好像怎么睡都睡不夠？臉色蠟黃，朋友見了都問你最近是不是沒休息好？然后你看了看自己的保溫杯，里面除了枸杞，還能有點啥新花樣嗎？哎，說到這個，我最近還真發(fā)現(xiàn)了一個好東西——熬阿膠枸杞軟糖。這玩意兒聽起來好像有點老氣，但說實話，它可能正是你缺的那一環(huán)。

阿膠枸杞軟糖到底是什么東西？

說白了，它就是阿膠和枸杞一起熬制成的一種軟糖。嗯……你可能想問：“這兩樣?xùn)|西放一起能好吃嗎？不會很怪嗎？” 其實不會，熬制過程中通常會加一點冰糖或者黑糖，所以吃起來是甜中帶點藥香，口感Q彈，完全不是你想的那種“中藥感”。

自問自答：為什么要把阿膠和枸杞搭在一起？

• 阿膠：傳統(tǒng)來說是用來補血滋陰的，尤其適合女生。
• 枸杞：大家都知道它明目補腎，熬夜黨必備。

這兩樣加在一起，效果不是簡單相加，而是相輔相成，屬于一加一大于二的搭配。

熬制阿膠枸杞軟糖的關(guān)鍵步驟

雖然聽起來有點復(fù)雜，但其實掌握了幾個要點，你在家也能做——當(dāng)然了，得有點耐心，畢竟“熬”這個字就不是快節(jié)奏的事。

重點來了，怎么做才不容易失??？我總結(jié)了幾點：

• 選材要靠譜：阿膠盡量選東阿阿膠或者品質(zhì)信得過的品牌，枸杞呢，選寧夏中寧的會比較好，顆粒大、味道甜。
• 火候真的是靈魂：一定要小火慢熬，大火容易糊，而且阿膠的膠質(zhì)會被破壞——別問我怎么知道的，翻車過好幾次。
• 配料可以微調(diào)：如果你不喜歡太甜，糖可以少放；如果想豐富口感，加點核桃仁、黑芝麻也不是不行。

不過話說回來，雖然很多人說這樣做出來的軟糖效果明顯，但具體是不是每個人吃了都有一樣的效果，這個還真不能保證，畢竟體質(zhì)每個人都不一樣嘛。

吃了到底有什么好處？

這方面我覺得得理性點，不能吹上天。它不是藥，不能治百病，但作為日常食養(yǎng)的補充，堅持吃是能感受到一些變化的：

• 氣色會變好，因為阿膠本身補血，氣血足了臉色自然紅潤；
• 不容易那么累了，枸杞補肝腎，對長期熬夜、用眼多的人很有幫助；
• 女生那幾天會舒服點，這個很多朋友反饋過，說堅持吃姨媽痛有所緩解。

當(dāng)然啦，效果不是一天就有的，得經(jīng)常吃。把它當(dāng)成小零食，比吃薯片、糖果強多了。

哪些人特別適合吃？

雖然不是人人都非吃不可，但如果你符合下面這些情況，真的可以試一試：

• 經(jīng)常熬夜、加班，感覺身體被掏空的打工人；
• 產(chǎn)后或姨媽期后需要調(diào)理的女性；
• 中年養(yǎng)生黨，已經(jīng)開始研究各種食療方子的你。

但注意哦，脾胃特別虛弱或者容易腹瀉的人，最好少吃一點，因為阿膠比較滋膩，不太好消化。

一個小故事：我的朋友小琳的體驗

我有個朋友叫小琳，程序員，天天熬夜寫代碼那種。臉色一直灰灰的，黑眼圈重到像煙熏妝。后來她媽給她寄了一盒熬好的阿膠枸杞軟糖，她就當(dāng)零食每天吃幾顆。

結(jié)果呢？兩個月后一起吃飯，我居然覺得她臉色亮了不少。她說自己也覺得沒那么累，晚上睡覺踏實多了。當(dāng)然，這不完全一定是阿膠枸杞的功勞——她同時也改掉了半夜吃宵夜的習(xí)慣——但她說，這小東西至少幫她撐過了最難熬的項目期。

總結(jié)：值得一試的養(yǎng)生小食

所以回到最開始的問題：熬阿膠枸杞軟糖到底怎么樣？我覺得吧，如果你愿意花點時間熬制，或者找到靠譜的成品，它真的是一款不錯的日常養(yǎng)生零食。雖然不是神藥，但細水長流地吃，是對身體有溫柔加持的。

最后提醒一句：再好的東西也不適合過量哦，每天兩三顆就夠了。吃得開心，也要吃得聰明。

【文章結(jié)束】