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你的店面是不是也遇到了這種情形——顯明解封了，可開銷者仍是習(xí)慣性掏出手機(jī)掃碼點(diǎn)單？上個(gè)月咱們街區(qū)的奶茶店老板老張就栽在這一個(gè)坑里，他把"買一送一"的招牌掛得比路燈還亮，終局天天賣出的杯數(shù)還沒封控時(shí)多。這事兒讓我琢磨出個(gè)理兒：疫情后的開門業(yè)務(wù)，光靠打折可抓不住民氣！

一、開銷者的腳為啥跨不進(jìn)店門？

先來說個(gè)真事。步行街那家開了二十年的文具店，解封后搞了個(gè)老物件展覽：擺出非典時(shí)期的板藍(lán)根海報(bào)、新冠初期的社區(qū)通行證，終局工作日的客流量比周末還多三成。這里頭藏著個(gè)中心轉(zhuǎn)變：人們不是不愛好出門，是找不到出門的因由。

看這張對(duì)比表就清晰癥結(jié)在哪：

舉一個(gè)活生生的例子：社區(qū)超市老板娘王姐，把"全場(chǎng)八折"換成"免費(fèi)寄存快遞包裹"，不但日業(yè)務(wù)額漲了四成，還帶火了角落的現(xiàn)磨咖啡機(jī)。她說當(dāng)初街坊來取件，八成會(huì)順手買杯喝的嘮會(huì)兒嗑。

二、怎么把線上開銷者拽回實(shí)體店？

我表弟開的健身房可算把這事玩清晰了。別人家都在推"99元月卡"，他整了個(gè)"教練幫你罵老板"的減壓課——買課就送半小時(shí)情緒宣泄室采用權(quán)。終局周邊寫字樓的白領(lǐng)成群結(jié)隊(duì)來打卡，跑步機(jī)采用率創(chuàng)了開業(yè)新高。

這三招你直接拿去用：

1. 場(chǎng)景再造術(shù)：書店改成"發(fā)呆避難所"，開銷滿50元送1小時(shí)放空座位
2. 服侍增值包：美發(fā)店推出"剃頭+職場(chǎng)穿搭咨詢"套餐，貴38元反而更熱門
3. 影象叫醒法：餐館播放《本草綱目》健身操，免費(fèi)教開銷者跳當(dāng)年封控時(shí)的網(wǎng)紅操

有個(gè)更絕的案例——兒童拍照館把消毒進(jìn)程搞成科普秀，爸媽們圍觀紫外線燈車在影棚里跑圈，小友人追著看呆板人大戰(zhàn)細(xì)菌模子。這種看得見的穩(wěn)當(dāng)感，比貼一百?gòu)?已消毒"標(biāo)牌都管用。

三、供應(yīng)鏈斷了三年怎么續(xù)上？

做烘焙的老李頭近來愁得直掉頭發(fā)，本來共同的奶油供應(yīng)商轉(zhuǎn)行賣口罩去了。厥后他干脆在店里搞起"原物資見證日"，每月15號(hào)帶開銷者視頻連線牧場(chǎng)，看著奶牛現(xiàn)擠奶現(xiàn)發(fā)貨。沒想到這款"看得見泉源的蛋糕"成了爆款，預(yù)約排到了三個(gè)月后。

應(yīng)答斷供危急的野途徑：

• 調(diào)換方案：入口奶酪缺貨？改推"童年滋味"系列，用煉乳復(fù)刻90年代老面包
• 透明公示：在價(jià)目表旁標(biāo)注"因海運(yùn)耽擱，這款意面暫用新疆小麥粉"
• 反向定制：閃開銷者投票決議下周上架什么新品，中選者享終身會(huì)員價(jià)

據(jù)說有家暖鍋店更狠，把缺貨的肥牛卷?yè)Q成現(xiàn)切鮮牛肉，服侍員推著肉檔車現(xiàn)場(chǎng)表演刀工，反而把劣勢(shì)玩成了特色。當(dāng)初年輕人吃暖鍋不照相發(fā)圈，就跟沒吃過似的。

前兩天途經(jīng)修車行，聞聲老板在跟客人嘮嗑："您這車封存前加的機(jī)油都分層了，跟宅家三年沒鍛煉的中年人一個(gè)樣。"這話糙理不糙，切實(shí)店面重啟跟人體復(fù)蘇同理，不能急著上強(qiáng)度。就像咱們小區(qū)門口的花店，老板娘天天就開半天門，卻在櫥窗搞"花朵復(fù)活測(cè)驗(yàn)"，蔫了的玫瑰怎么救、斷頭的向日葵怎么續(xù)命，愣是把冷清時(shí)段做成了親子科普講堂。

要我說啊，疫情后的交易經(jīng)得換一個(gè)寫法——?jiǎng)e總想著回到2019年，而是要把這三年攢下的獨(dú)特影象，變成拴住客人的情緒紐帶。畢竟閱歷這輪大疫，能讓人走削發(fā)門的，早就不只是商品本身了。